Het beste knapperigste papegaaien koekje

Ik heb ondertussen niet stil gezeten en ben met diverse proeven bezig geweest om het beste knapperigste papegaaien koekje te fabriceren. Binnenkort plaats ik weer een recept van deze uiteindelijk zeer geslaagde hapjes.
Eigenlijk zijn het weer zelfgemaakte pellets. Dit keer in de oven op 100 graden gebakken.
Ze zijn lekker knapperig en de vogels vinden ze heerlijk!
Nu nog eenvoudiger om te maken!
Je kan ze mooi verstoppen in een speeltje, zodat ze er werk van moeten maken om het op te peuzelen.

Binnenkort dus hier een recept, want ik moet dan alle ingredienten even afmeten (dat doe ik eigenlijk zelf nooit).
Nu wat foto’s van mijn probeersels 😀

IMG_9849

IMG_9543

IMG_9517

IMG_9860

Lekker genieten!

Pellets #10

Daar zijn ze weer: de niet te versmaden pellets!
Zo leuk om te zien hoe gek de vogels er op zijn. Ik maak de mash (de ingredienten zijn elke keer anders), vries er wat van in (in porties) en de rest droog ik tot ‘pellets’.

Let niet op de foto’s, ik had die dag niet zo’n vaste hand 🙂
Ingredienten:
appel
courgette
komkommer
gele- en rode paprika
spitskool
snijbonen
broccoli
snijbiet
verse kiemen
koolrabi


Kiko kwam even voorproeven …


Alles gesneden en op de sheets van de droogmachine uitgesmeerd.


Een gedeelte in porties ingevroren. Daarna de porties in afsluitbaar zakje weer terug in vriezer gedaan.


De gedroogde pellets in potten verdeeld.

Pellets #9

Een nieuwe voorraad pellets en tegelijkertijd verse mash voor in de vriezer.

De zaterdag aflevering van biologische groenten en fruit:

Dit gaat dit keer in de pellets:

Broccoli
Pastinaak
Rode paprika
Komkommer
Aubergine
Courgette
Radijs
Rucola
Raapsteel
Veld sla
(er staat ook een zakje met winterpostelein daar heb ik brokjes van gemaakt, zie volgende blog)
Er gaat ook nog gekookte quinoa bij, 2 appels, hennepzaad, gemengde noten en wat zonnebloempitjes.

Alles door de blender:

Mash uitsmeren op sheets voor in de droogmachine:

Een aantal vormen vullen met mash voor in de vriezer:

Uit de vormen en in hersluitbare zakken terug in de vriezer:

En de pellets uit de droogmachine:

Mash en pellets

Vandaag een flinke partij mash voor de vogels klaargemaakt. Een gedeelte gaat in de droger om pellets van te maken en een gedeelte vries ik in om dagelijks ‘vers’ te kunnen verstrekken als ik geen tijd heb ’s morgens om iets voor ze klaar te maken.

Wat gaat er in de mash/pellets?

Ik had ook nog een mooie pot met verse kiemgroenten, die ik gewoon vergeten ben er bij te doen, maar die worden evengoed opgemaakt 🙂
Alles is biologisch: Boerenkool, rucola, winterpostelein, brocoli, komkommer, cougette, gele en rode paprika, banaan, appel (staat niet op de foto, zit er wel in) zoete bataat, rode peper, pastinaak, rode bietjes, wortel, pompoentje en bieten.

Even de kook over de bataat en bieten.         Volkoren macaronie en rijst gekookt.


Alles door de blender en in een grote pan mengen.

Dat ziet er toch heerlijk uit!


Een gedeelte mash invriezen.

Uit de vormpjes halen en in hersluitbare diepvrieszakken doen en terug in de vriezer.


De rest van de mash in de dehydrator (droogmachine) voor het maken van pellets. Vijf etages dus lekker veel! Morgen komt daar een foto van 🙂

 

Pellets #8

Het was alweer een poosje terug dat ik pellets heb gemaakt, dus vandaag was het weer zo ver: nieuwe pellets! Vandaag was Rikki mijn hulp, die momenteel erg bezitterig is in de dingen die hij langer dan 2 seconden vast heeft. Het was een heel kabaal in de keuken van Rikki die zo’n beetje alles opeiste waar ik mee bezig was, maar daar bleef het ook bij. Een hoop lawaai maakt zo’n klein vogeltje, maar het maakt hier weinig indruk :-p


Rode- en gele paprika, brocoli, rode kool, banaan, rode peper, peer, gemengde noten, rettich.

Rikki smult er van 🙂

Alles mixen:
En nu in de droogmachine (dehydrator).
Foto’s volgen van de pellets als het klaar is!

Pellets #7

Uiteraard weer een andere variatie van de heerlijke zelfgemaakte pellets.

Ingredienten:
Gele paprika
Kiemgroenten
Chilipepers
Radijs
Peer
Bloemkool
Appel
Spitskool

Alles in de foodprocessor:
ingredienten pellets

Dan in de droogmachine:

droogmachine
Kiko komt natuurlijk ook even kijken!

Dit is de gedroogde versie.

Hier gaan de pellets in de weckpot en Tommy controleert of het goed gaat 🙂

Pellets #6

Ditmaal pellets zonder gekiemde bonen en peulvruchten.
Bietjes, jungle pinda’s, rucola, rode pepers, waterkers, appel, banaan, druif, broccoli, gele en rode paprika en sesamzaad.

pellets #6

pellets commercieel en zelf gemaakt

Samen met de Harrison’s pellets een lekker maaltje. Leuk is om te melden dat de zelf gemaakte pellets boven de Harrison’s verkozen worden. Ook door Tommy die gek van de Harrison’s pellets is 🙂

Pellets #5

Vandaag weer pellets gemaakt.
Dit heb ik er in gedaan:
Verse mais – peulen – spruiten – sugarsnaps – mini mais – rode paprika – appels – druiven – broccoli – jungle pinda’s (gekiemd: sojabonen, kikkererwten – mungbonen)

ingredienten pellets #5

Voordat alles in de droogmachine ging heb ik nog een apart bakje aan de vogels gegeven met de verse ingredienten:
ingredienten pellets

Uit droogmachine ziet het er zo uit:
pellets # 5

Pellets zijn altijd makkelijk te voeren naast de dagelijkse verse voeding. Het is ook makkelijk te verwerken in speeltjes, zodat het een uitdaging blijft om aan voedsel te komen.