Papegaaien Pellets #3

Hier weer een update van het maken van pellets.
Ook dit keer weer allemaal verse producten. De papegaaien vinden de pellets heel lekker, ook deze variatie is weer goedgekeurd 🙂

Een paar dagen gekiemde bonen zoals:
Mung- en adukibonen, rode- en groene linzen en kikkererwten.

Daarbij groenten en fruit:

o.a.: broccoli, rode en gele paprika, veldsla, sugarsnaps, quinoa, mango, sesamzaad, apple, citroen en wilde jungle pinda’s.

Alles door de blender om vervolgens voor ca. 12 uur in de droogmachine te drogen.

 

Spruitje, kiemen en quinoa

Wat hebben de vogels vanmorgen gekregen:
Spruitje, kiemen, quinoa, 3 pistache nootjes, gekookte bonen, bij pollen, kokos snippers en appel. Gemixed met granaatappel poeder.

spruitje

Ik ben weer voorbereidingen aan het maken voor pellets. Ik ben een aantal dagen bonen e.d. aan het kiemen. Deze zijn bijna klaar en dan kunnen we weer met verse groenten en fruit aan de gang om de pellets te maken.

Ik heb nu twee varianten gemaakt en de papegaaien vinden ze erg lekker. Ze laten er zelfs de Harrison’s pellets voor staan. Ik moet dan wel goed opletten dat ze voldoende voedingsmiddelen binnen krijgen, want in de Harrison’s pellets zitten namelijk supplementen.
Met de droogmachine houd je veel vitamines en mineralen vast behalve vitamine A en C, die gaan verloren. Daar moet ik dus wel van bijvoeren.

 

Nieuwe pellets #2

De droogmachine (dehydrator) staat weer aan!

Wat gaat er in de nieuwe lading pellets: (alle gebruikte producten zijn biologisch)
broccoli, appel, erwten, rode paprika, gemengde noten, zonnebloem- en pompoen pitten, pijnboompitjes, rode pepers, (niet op de foto: rode biet en aardbeien).

Uiteraard gekiemde bonen en peulvruchten.

Alles in een schaal met quinoa en gepureerde bananen.

Deze keer drie schalen in de droogmachine.

Fruit ontbijt

Appel, peer, banaan, tuinkers, bij pollen, gepelde hennep, sesamzaad, gekookt bonenpotje en een paar zelfgemaakte pellets.

In de mix:

Ik ben al een paar dagen bezig de wilde rauwe jungle pinda’s te laten kiemen, dat lukt wel, maar omdat het zo lang duurt (het zijn natuurlijk ook grote noten…) vind ik het eng om aan mijn vogels te geven… Het ruikt ook een beetje zurig… Misschien kan ik er een leuk plantje uit laten groeien! 😉

Voorbereidingen van de pellets

Dit is de eerste keer dat ik ga proberen om homemade pellets te gaan maken 🙂

Hier hebben we de (vier dagen) gekiemde bonen en linzen.

Door de blender:

de kiemen, rode paprika’s, bananen, rauwe jungle pinda’s, zonnebloem- en pompoenpitten, broccoli, citroensap en wat geblancheerde quinoa.

Spreid het uit op de ‘Stockli’ drooglades.
(een goedkoper merk is bijvoorbeeld ‘Bomann’ Let wel: 250 Watt en geen temperatuurknop en tijdklok.)

Laat het drogen!
Ik denk ongeveer 6 uur aan elke kant (50 C | 122 F)

 NB: Verbruik van mijn droogmachine = 600 Watt.

Totaal verbruik is:
12 uur x 600 watt = 7200 wattuur ofwel 7.2 kWh per droging.
1 kWh kost momenteel bij Nuon 0,21 euro.
dus 7.2 x 0,21 = 1,51 euro.

Pellets maken

Ik ga eens proberen om zelf pellets te maken. Met verse ingredienten, zonder te koken.
Ik wil de dehydrator gebruiken (droogmachine). Rauw voedsel kan bij lage temperatuur gedroogd worden. Door de lage temperatuur blijven alle vitamines (behave A en C) en enzymen heel, bovendien blijven de voedingsstoffen in de groente en worden ze niet met het water weggegooid.  Commerciëel luchtgedroogd voedsel bevat meestal conserveringsmiddelen of het wordt gezwaveld, deze gebruik ik dus nooit…
Als u thuis droogt hoeft u helemaal geen conserveermiddelen te gebruiken.

Momenteel ben ik een aantal zaden aan het kiemen, deze wil ik gaan gebruiken. Ik zal deze week een post plaatsen hoe ik de pellets ga maken.

Gedroogde groenten en fruit vormen gemakkelijke en lekkere toevoegingen aan elke maaltijd.