Maaltijd ideetjes op een rij

Ik heb een aantal foto’s gemaakt de afgelopen tijd van de maaltijden van de papegaaien, dus hier wat papegaaien maaltijd ideetjes op een rij 🙂

Ik geef altijd in de ochtend wat Harrisons pellets, dan een maaltijd zoals hieronder aangegeven en ’s avonds als wij gaan eten vaak een klein schepje zaadjes of een klein stukje van onze maaltijd (ongekruid, zonder vet, bv stukje aardappel, wat gekookte groenten, stukje ei of een nootje).

Onthoud: de krop van een papegaai is klein, dus geef ook kleine stukjes. Een halve druif vult al enorm, een plakje banaan is meer dan genoeg!

hieronder: chop, fruit zoals banaan, appel, vijg, druif, zaden, mandarijn, nootjes.

IMG_2031 IMG_2033 IMG_2408 IMG_2316 IMG_2290 IMG_2285 IMG_2268 IMG_2009

Eet smakelijk 🙂

 

Binnenkort weer kiemen!

Nom Noms

N.a.v. van de Gouden yummy brokjes heb ik weer koekjes voor de vogels staan te bakken en ik noem ze; Nom Noms.
Deze koekjes vielen weer in goede aarde bij m’n vogels en daarom een receptje voor de mensen die het ook willen maken: Zelf gemaakte Nom Noms 🙂foto nom noms

Misschien moet ik er patent op vragen – ziet er toch ‘net echt’ uit? :p

Men neme:
1/4 kop boekweit bloem
1/3 kop quinoa vlokken
1/4 kop cashewnoten
1/4 kop rozijnen
1 el blond lijnzaad
1 el sesamzaad
1 el negerzaad
1 el zonnebloem pitjes
1 el kokosolie
1 el fruitpoeder (of neem gedroogd fruit)
1 ei

Doe alle droge bestanddelen en de rozijnen in een blender en maal fijn.
Doe dit in een kom, doe daarbij de kokosolie en het ei en meng met elkaar totdat je een mooie deegbal hebt.
Strooi wat bloem over een stuk bakvel en rol daarop uit de deegbal tot ongeveer één cm dikte.
Snij daarin alvast de afmeting van de brokjes en zet het in een voorverwarmde over van 175 ˚C. Laat dit 20 minuten bakken. draai de koek om en dan nog even 5 minuten.
Let op: elke oven is anders!IMG_2557
Smullen maar!

Deze koekjes zijn in 10 minuten gemaakt, plus de oven tijd.
Veel bakplezier!

Knapperig koekje

IMG_9911

En hier is het recept voor een heerlijk gezond knapperig koekje voor  de birdies:)
Je kunt zoveel als je wilt met allerlei lekkere ingrediënten variëren.
Gebruik minder vette zaden als je vogels gevoelig zijn voor vet.
Eigenlijk kun je eindeloos combineren.
 

Ingrediënten:
1 el hennepzaad
1 el zwarte zaad
1 el gemengd biologisch papegaaien zaad
1 el kastanjemeel (u kunt een ander type van meel of vermalen pellets gebruiken!)
1 eetlepel gekookte, zoete aardappelpuree

3 walnoten
pecannoten
5 gepelde verkruimelde pistache noten (in een vijzel)

1 halve el zwarte sesamzaadjes
1 halve el witte sesamzaadjes
1 halve el gepelde zonnebloempitten
snufje kaneel
1 gedroogde peper versnipperen

verrassing:
Maïs en granaatappel zaden

Voorbereiding:
Kook de zoete aardappel, en als het gaar is, prak je het met een vork.
Verwarm de oven voor op 100˚ C (212˚ F).

Maal de noten fijn. Ik doe het in een vijzel, maar je kunt het op vele manieren doen.

 

IMG_9875

Doe alle ingrediënten in een kom en voeg een eetlepel zoete aardappel puree erbij.
IMG_9878   IMG_9882

Meng met je handen totdat er een stevige bal deeg ontstaat, een beetje meer bloem gebruiken om het steviger te maken. Het deeg moet goed zijn: niet te droog en niet te nat

Ik heb een aantal vormpjes in diverse vormen, hier gebruik ik een kleine ronde .
Doe wat deeg in de vorm.
Druk stevig aan!
Leg een stukje maïs of granaatappel erin (je kunt alles gebruiken, zoals het favoriete fruit of nootjes van je papegaai).

IMG_9888   IMG_9883

Vul het vormpje af met het beslag en druk stevig aan.
Verwijder het vormpje en plaats het op een ovenrek, bedekt met een folie of bakpapier.

IMG_9890

Bak af in de oven gedurende 30-40 minuten op 100˚ C (212˚ F).

Laat de koekjes afkoelen voor ongeveer een uur en bewaar in een afgesloten blik.
U kunt de koekjes invriezen, dan zullen ze knapperig blijven.

IMG_9901

 

Cracker voor mens en vogel

Ik ben gek op deze amandelmeel crackers en bedacht me dat de vogels het ook wel lekker zouden vinden…. en dat klopt 🙂

IMG_6922

Ingredienten:
150 gram amandelmeel
4 zongedroogde tomaten in olie, in dunne reepjes gesneden
snufje zout (liefst Keltisch zeezout)
1 los geklopt ei
halve eetlepel fijn geknipte rozemarijn (of gedroogde)
1 eetlepel olijfolie

Bereiding:Verwarm de oven voor op 175 graden
Voeg alle ingrediënten in een kom en kneed er een samenhangende bal van
Rol het deeg tussen 2 lagen bakpapier uit totdat ze heel dun zijn,
ongeveer  3 á 4 mm
Snijd het deeg met een scherp mes of pizza mes in gewenste grootte
Leg het deeg + bakpapier op een bakplaat
Bak de crackers op 175 graden in circa 13 á 14 minuten goudbruin en knapperig.
Breek ze voorzichtig los en draai ze op de bakplaat.
Bak deze kant nog 2 minuten.

Bananen bonbon

Vandaag een bananen bonbon gemaakt voor de vogels. Even een klein deegje gemaakt om uit te proberen.

Banaan (halve)
Juvenile poeder (Harrisons Birdfood – ongeveer 3 eetlepels)
Gepofte Quinoa (handje)
Gemengd zaad (handje)
Sesamzaad (zwart en wit – 1 eelepel)
Ei (klein)
Noten (2 eetlepels gemengd en fijn gemaakt)
Boekweitmeel (klein beetje)
Honing (scheutje vloeibaar)

Granen koekjes

Van de week heb ik lekkere knapperige granen koekjes gemaakt, naar t idee van Blorian.

Allereerst heb ik een aantal granen aan de kook gebracht: rijst, tarwe, gort, rode en groene linzen en boekweit.

Ik heb wat gemengde biologische zaden gebruikt.

Daarbij zonnebloempitten, zwart sesamzaad, lijnzaad, boekweit en gedroogde vruchten.

Daarbij wat gemengde ongebrande noten.

Een ei, een gepureerde zoete aardappel, een scheutje honing en toen alles gemengd.

Daarna wat boekweitmeel om de boel te binden.

Toen balletjes gedraaid en in de oven voor ca. 30 minuten op 175˚ C.

et Voila!

 

Koekjes

Vandaag weer koekjes gemaakt voor de vogels. Ik ben vergeten de ingredienten te wegen en een foto van te maken …..

Ingredienten:
noten (rauw en ongezout)
zoete aardappel
boekweit
lijnzaad
zonnebloem pitjes
sesamzaad zwart en wit
ei
wortel
quinoa vlokken
boekweitmeel

Bereiding:
Maak de noten fijn in een vijzel.
Schil en kook de zoete aardappel.
Laat de gekookte aardappel afkoelen en prak hem fijn.
Voeg alle ingredienten bij elkaar op het boekweitmeel na.
Dit gooi je bij het beslag en maak er een dikke brei van.

Verdeel het beslag op een bakplaat.

Bak in de oven op 175 ˚C voor ongeveer 30 minuten.

Verdeel in blokjes.

 

Basis / mash / chop / mengsel

Ik heb een flinke portie basis groenten mengsel gemaakt. Van heerlijke verse rauwe biologische groenten. In porties verdeeld en ingevroren. Handig voor dagelijks gebruik als basis om er elke keer weer ingredienten aan toe te voegen. Scheelt een hoop werk ’s morgens 🙂

In dit geval heb ik het volgende in het mengsel gedaan:

Alle kleurtjes zijn vertegenwoordigd.


Een flinke pan vol met fijngesneden en gehakte groenten.


Dat ziet er toch gezond uit! Mooie basis ook voor een heerlijk groentesoepje!


In porties verdeeld om later, als het bevroren is, de porties uit de vorm halen en in een hersluitbaar zakje te doen.


Bij gebrek aan vormen, hier wat kleinere hersluitbare zakjes voor in de vriezer.

En hier het basismengsel met wat fruit er doorheen.

Zadenballetjes

Oke, hier het ‘recept’ van de zadenballetjes die ik onlangs gemaakt heb.
Het bestaat uit de producten die ik op dat moment in huis had.

Ingredienten:

Blond lijnzaad, pijnboompitjes, kokosrasp, cashewnoten, boekweit heel, boekweit meel, gepelde hennepzaad, zonnebloempitjes, zwart sesamzaad (niet op foto: tarwe pitten, rozijnen en gojibessen)


Gemengd biologisch zaad met gedroogde vruchten en een ei.


Gekookte wortel & quiona.


Hier het resultaat uit de oven (40 minuten, 175 ˚C), balletjes en vormpjes.

En dan gaat het baksel door de keuring:

   Kiko

  Rikki en Tommy

GOEDGEKEURD!!!! 🙂

 

 

Zaadknabbels

Gister maar weer even aan het bakken geweest.
De zaadknabbels zijn gebasseerd op de Zadenknabbels die ik eerder dit jaar gemaakt heb, met wat toevoegingen.

Hierbij weer een korte omschrijving:

Ingredienten: blond- en gewone lijnzaad, gemengde noten, peterselie, gemengde zaden, gemengde pitten, pimentkorrels, gojibessen, maca poeder, rozijnen, boekweit meel en wat kokosolie.


Alles door de blender, een eitje erbij en daarna nog wat zaden toevoegen.
Alles uitsmeren op een bakplaat en in brokjes verdelen.
Bakken in de oven voor ongeveer 20 minuten op 200˚ C.

Dit is het resultaat: