Basis / mash / chop / mengsel

Ik heb een flinke portie basis groenten mengsel gemaakt. Van heerlijke verse rauwe biologische groenten. In porties verdeeld en ingevroren. Handig voor dagelijks gebruik als basis om er elke keer weer ingredienten aan toe te voegen. Scheelt een hoop werk ’s morgens 🙂

In dit geval heb ik het volgende in het mengsel gedaan:

Alle kleurtjes zijn vertegenwoordigd.


Een flinke pan vol met fijngesneden en gehakte groenten.


Dat ziet er toch gezond uit! Mooie basis ook voor een heerlijk groentesoepje!


In porties verdeeld om later, als het bevroren is, de porties uit de vorm halen en in een hersluitbaar zakje te doen.


Bij gebrek aan vormen, hier wat kleinere hersluitbare zakjes voor in de vriezer.

En hier het basismengsel met wat fruit er doorheen.