Heerlijke knapperige balletjes

Vandaag maar weer eens lekkere knapperige balletjes gemaakt voor mijn vogels.
Ze zijn er helemaal gek van.
Ik maak de balletjes met de ingredienten die me op dat moment lekker lijken.
Ik heb al een receptje van knapperige balletjes op de blog staan: HIER.
Dit keer heb ik het er het volgende in gedaan:
Speltmeel, Harrisons Birdbread-meel (Hot Pepper), gemengde noten, kokosvlokken, jungle pinda’s, sesamzaad, ei, water, havervlokken en guave fruitpoeder.

Nieuwsgierig als Kiko is, kwam hij natuurlijk even kijken en spelen met de maatlepel πŸ™‚

Alles met elkaar mengen en dan balletjes draaien.

knapperige balletjes
De balletjes gaan in de oven (175 C) voor ongeveer 20 minuten.
Wat ruikt het heerlijk in huis als het in de oven staat te bakken πŸ™‚

knapperige balletjes uit de oven
Gebakken en wel. En nu kunnen ze er lekker van smullen!

Knapperige balletjes

Vanavond heb ik lekkere knapperige balletjes gemaakt voor de vogels. Het idee heb ik van de site ‘Organic Foods & Treats’Β  Avian Organics food. Elke keer als ik balletjes maak is het anders, het ligt er maar net aan wat ik op dat moment in huis heb.
Ik gebruik ook geen afgepaste eenheden in mijn omschreven recepten, want ik doe het eigenlijk allemaal op gevoel. Je zal deze vaardigeheid snel onder de knie krijgen πŸ˜‰

Het beslag:

Nadat ik er balletjes van heb gedraaid: klaar om de oven in te gaan.

Ingredienten van vandaag:
Speltmeel
Harrisons pellets vermalen
lijnzaad
cocos vlokken
cocosolie
appelpoeder
sambal
gember
gemalen noten
beetje zonnebloem- en pompoen pitten
Beetje Stevia (natuurlijke zoetstof) -> Volgende keer gebruik ik het niet meer omdat het te zoet is geworden.
een ei en wat water

25-30 minuten in the oven op 175 C (350 F)
Af laten koelen.

Het resultaat:

Ik heb het zelf geproefd en het is lekker! πŸ˜€
De balletjes blijven vers in een afgesloten trommel voor een paar dagen of in de koelkast. IkΒ  vries de balletjes in. Ontdooi ze voordat je ze aan de vogels geeft.

Morgen zullen we zien of de vogels de zelfgebakken balletjes lekker vinden!