Chop of in gewoon Nederlands: Hakmix of salade, is een fijngehakte mix van verse ingrediënten zoals groenten en fruit dat aan vogels kan worden aangeboden.
Waarom een hakmix?
Ten eerste eten vogels in de natuur wat er in het seizoen voor handen is. Puur natuurlijke producten; onbewerkt en ongekookt. Ook drinken ze een natuurlijke ‘thee’ van water, vermengd met takjes, bladeren, bloemen, wortels en kruiden. Gebrouwen door de hitte van de zon.
Waarom zouden we oude verstofte zaden aanbieden? Of gekookte en geperste brokken met veelal allerlei synthetische toevoegingen?
Wees eerlijk: dat klinkt toch niet echt lekker?
Nee, dat klinkt niet lekker!
Wat gaat er in een Hakmix?
Er zijn veel ingrediënten en combinaties die in een hakmix kunnen worden gebruikt.
Het idee is om alles fijn te hakken, maar niet te pureren, zodat vogels er lekker doorheen kunnen pikken.
Onderaan de pagina staat een gratis download link voor een PDF met recepten.
Ga naar de website Koken voor Papegaaien, waar nog veel meer recepten verkrijgbaar zijn.
Veel ingrediënten kunnen rauw worden gebruikt. Ik spoel meestal de groenten af, snij deze grof en doe dan kleine porties even in een keukenmachine voordat ik het allemaal samen in een kom meng.
Wil jij weten welke producten geschikt zijn voor je vogel(s) en welke niet, dan is De Voeding Gids voor Papegaaien een handig naslagwerk.
Als grove richtlijn zou ik zeggen:
70% groenten
20% gekookte granen/peulvruchten en
10% droge ingrediënten.
Daarnaast gebruik je lekkere toppings zoals :
fruit, noten, zaden & pitten
Hakmixen kunnen zo eenvoudig of gecompliceerd zijn als je zelf wilt.
Rauwe groenten zijn niet bewerkt. Ze bevatten alle vitaminen, mineralen en enzymen die nodig zijn voor een evenwichtige geestelijke en lichamelijke gezondheid van je vogel. Deze natuurlijke, onbewerkte voeding geeft het lichaam energie. Rauw voedsel is vrij van zuivel, suiker, additieven en bevat weinig complexe eiwitten.
Introduceren
Hakmix kan er bij de eerste introductie voor je vogel erg onbekend uitzien. Dus ze hebben misschien wat hulp nodig om te beseffen dat het in feite lekker voedsel is!
Heeft je vogel een favoriete groente, fruit of noot? Meng dit dan door de mix. Als ze deze favoriete stukken uitkiezen, zullen er waarschijnlijk aan hun snavel andere ingrediënten blijven hangen en dit ook proeven.
Gooi niet-opgegeten Hakmix altijd na 8 uur weg. Voor vogels die nog geen groente of fruit eten, kan de vertrouwde zadenmix door de Hakmix worden gemengd. De hoeveelheid hangt af van de vogel.
Voor echt kieskeurige vogels; 3 delen zaad: 1 deel Hakmix kan een startpunt zijn. Als ze eenmaal vertrouwd zijn met het nieuwe dieet, verminder dan geleidelijk de hoeveelheid zaad die je toevoegt en verhoog de Hakmix.
Je zal waarschijnlijk merken dat ze aanvankelijk niet alles opeten. Maar na verloop van tijd gaan ze avontuurlijker worden. Geef geen buitensporige hoeveelheden waarbij je vogel uitsluitend favorieten kan uitkiezen en geen trek heeft in het nieuwe voer.
En probeer eens een andere manier van snijden (blokjes, reepjes, grove of fijne stukken). Textuur doet veel voor smaak- en eetervaring.
Ingrediënten:
Een kleine opsomming met eenvoudige ingredienten die je bijvoorbeeld kan gebruiken voor een lekkere Hakmix:
Gehakte rauwe groenten
Broccoli, wortelen, venkel, rode biet, pompoen, paprika, bloemkool, maïs, pepers, komkommer, spinazie en kruiden.
Natuurlijke enzymen die worden aangetroffen in rauw plantaardig voedsel zijn essentieel voor een goede spijsvertering en een goede gezondheid.
Gekookte granen en peulvruchten
Quinoa, haver, gerst, rogge, spelt, volkoren pasta of rijst, kikkererwten, linzen, bonen –> allemaal gekookt volgens de aanwijzingen op het etiket. Deze ingrediënten mogen niet ongekookt gegeven worden in verband met fytinezuur.
Lees hier alles over in het Kookboek voor Papegaaien.
Veel voedingsmiddelen zijn giftig wanneer ze niet verhit worden. Dit zijn bijvoorbeeld: aardappelen, peulvruchten, eieren, alle soorten bonen, pastinaken, vis en vlees.
Droge ingrediënten
Deze worden in kleine hoeveelheden gebruikt om het vocht van de groenten op te nemen: havervlokken, chiazaad, lijnzaad, sesamzaadjes.
Voorbeeld Recept:
2 wortelen
1 broccoli
1 middelgrote rode biet
2 pepers
2 paprika’s
½ kopje droge quinoa (maakt ongeveer 2 kopjes als het gaar is)
handje havermout
Kook de quinoa, hak alle andere ingrediënten fijn en meng alles door elkaar.
Top af met wat stukjes noot, sesamzaad of andere zaad/pitten of heerlijke Kruiden & Bloemen Mix.
Eenmaal gemaakt, laat dan voldoende Hakmix in de koelkast staan om te bewaren voor de volgende dag.
Vries de rest in porties in, die groot genoeg zijn voor 1-2 dagen. Afhankelijk van de grootte en aantal vogel(s), kun je dit doen in een ijsblokjes-bakje, kleine Tupperware bakjes of diepvrieszakjes.
Levend voedsel ofwel rauw voedsel is: fruit, groenten, verse groene kruiden, kiemgroenten, ongebakken & ongezouten noten, pitten en zaden in hun natuurlijke, onbewerkte vorm.
Hoeveelheden om te voeren:
Hangt uiteraard af van je vogel, maar als gemiddelde:
Grasparkiet / Agapornis: 1-2 theelepels
Valkparkiet / Conure / Halsband: 1 – 2 eetlepels
Edel / Kaketoe/ Grijze Roodstaart / Amazone: 2-4 eetlepels
Wil je nog een recept uit proberen?
Download dan DEZE gratis PDF.
Kiemen zijn de jonge, groene plantjes die ontspruiten uit de zaden van bijna iedere levende vegetatie. Dit zijn onder meer noten, zaden, pitten, granen, bonen, peulvruchten en diverse soorten grassen (bv gerst en tarwe). Het kiemen is een proces waarbij het zaad, nadat het geweekt is, ontspruit zodat er een nieuw plantje ontstaat dat kan worden gegeten. Dit kan met de Birdie Sprout heel eenvoudig.
Dat hoeft helemaal niet, want het is echt heel eenvoudig om thuis te doen.
Het is leuk, leerzaam en tijdverdrijvend voor de vogels om het voedsel op verschillende plaatsen in de kooi te ‘verstoppen’. Hierdoor blijven ze bezig en worden ze uitgedaagd. Zo wordt hun nieuwsgierigheid gestimuleerd en is eten op deze manier veel natuurlijker en leuker.
Lees daarvoor de blog: 
