Je kunt zoveel als je wilt met allerlei lekkere ingrediënten variëren.
Gebruik minder vette zaden als je vogels gevoelig zijn voor vet.
Eigenlijk kun je eindeloos combineren.
Ingrediënten:
1 el hennepzaad
1 el zwarte zaad
1 el gemengd biologisch papegaaien zaad
1 el kastanjemeel (u kunt een ander type van meel of vermalen pellets gebruiken!)
1 eetlepel gekookte, zoete aardappelpuree
3 walnoten
3 pecannoten
5 gepelde verkruimelde pistache noten (in een vijzel)
1 halve el zwarte sesamzaadjes
1 halve el witte sesamzaadjes
1 halve el gepelde zonnebloempitten
snufje kaneel
1 gedroogde peper versnipperen
verrassing:
Maïs en granaatappel zaden
Voorbereiding:
Kook de zoete aardappel, en als het gaar is, prak je het met een vork.
Verwarm de oven voor op 100˚ C (212˚ F).
Maal de noten fijn. Ik doe het in een vijzel, maar je kunt het op vele manieren doen.
Doe alle ingrediënten in een kom en voeg een eetlepel zoete aardappel puree erbij.
Meng met je handen totdat er een stevige bal deeg ontstaat, een beetje meer bloem gebruiken om het steviger te maken. Het deeg moet goed zijn: niet te droog en niet te nat …
Ik heb een aantal vormpjes in diverse vormen, hier gebruik ik een kleine ronde .
Doe wat deeg in de vorm.
Druk stevig aan!
Leg een stukje maïs of granaatappel erin (je kunt alles gebruiken, zoals het favoriete fruit of nootjes van je papegaai).
Verwijder het vormpje en plaats het op een ovenrek, bedekt met een folie of bakpapier.
Bak af in de oven gedurende 30-40 minuten op 100˚ C (212˚ F).
Laat de koekjes afkoelen voor ongeveer een uur en bewaar in een afgesloten blik.
U kunt de koekjes invriezen, dan zullen ze knapperig blijven.
