Knapperige papegaaien brokken – recept

brokken

Lieve lezers, nu heb ik eindelijk alle ingredeitenen gewogen voor de lekkere knapperige papegaaien brokken, maar ben ik foto’s vergeten te maken tijdens de bereiding hahaha!
Dus ik doe er wat foto’s bij van de andere keren dat ik gebakken heb, zodat je een goed beeld krijgt. Bovenstaande foto is overigens wel van deze baksessie ­čÖé

Ingredienten:
40 gram gemengde noten
40 gram gemengd biologisch zaad
100 gram uitgelekte gekookte Quinoa
30 gram boekweitmeel
10 gram zonnebloempitjes
10 gram boekweitpitten
10 gram Sesamzaad blond
10 gram Sesamzaad zwart
10 gram negerzaad1 banaan

IMG_0103

Plet de noten en de banaan en doe alle ingredienten bij elkaar.
Druk het stevig in een vormpje en leg dit op een ovenrek, bedekt met zilverfolie.

IMG_9888

Zet het in een voorverwarmde oven van 150˚C en bak het tot de binnenkant droog is.

IMG_9890
Met mijn oven heb ik 20 minuten gebakken, maar toen was het nog niet droog binnenin, dus heb ik nog 15 minuten erbij gedaan. Ik heb een heteluchtoven.
Let er op, elke oven is anders!

Bewaartip:
Als de brokken afgekoeld zijn, doe ik ze in een bakje in de vriezer, zo heb ik elke keer weer lekker knapperige brokken voor de vogels.