Ik ben van de week lekker aan het experimenteren geweest met de dehydrator / droogmachine. Ik heb voor mezelf en tegelijkertijd voor de vogels knapperige snacks gemaakt. Of het nu koekjes, crackers of chips zijn, dat durf ik niet te zeggen, maar lekker vinden we het wel 🙂

Ik heb twee verschillende beslagen gemaakt.

De eerste crackers:
Zoete aardappels, wortels, lijnzaad, boekweitmeel, olijfolie, vanille extract, piment, nootmuskaat, iets zeezout en wat water. Dit door de keukenmachine gedaan:

UItgesmeerd over sheet van de droogmachine.

En zo zagen ze er uit toen ze gedroogd waren (40C ca. 16 uur).

De tweede crackers:
Boekweitmeel, wortels, maanzaad, zonnenbloempitjes, blond lijnzaad, water, sesamzaad, iets zeezout en olijfolie. Dit allemaal door de keukenmachine gemalen.

Op een sheet en in de droogmachine, tegelijk met bovenstaande cracker.

En die kwamen zo uit de droger 🙂