Vandaag lekkere knapperige knabbels gemaakt: Zaden knabbels.

Ingredienten:
maca poeder
blond lijnzaad
boekweit meel
kokosolie
peterselie
rozijnen
grapefruitpoeder
biologisch zaadmengsel
zonnebloem, lijnzaad en pompoenpitten
witte en zwarte lijnzaad
hennepzaad
gemalen wilde jungle pinda’s

Alles in de keukenmachine fijnmalen.

Nog wat gemengd zaad en eitje erdoor.
Mengen met water tot een stevig deeg, rol het deeg uit en snij met een mes blokjes. Zet het in de oven – ongeveer een half uurtje op 175˚C.

Als ze uit de oven komen, zien ze er zo uit.
Er werd met smaak aan geknabbelt. Door het maca poeder rook het echt heerlijk binnen. Ik heb een hapje genomen en ik moet zeggen: het is gewoon lekker (mis wel wat zoetigheid en snufje zout).
De vogels vinden het zonder suiker en zout natuurlijk wel heerlijk 🙂